Aktualisiert am 22. Juni. 2017
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Produktpalette

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Kelmy hat sich auf die Produktion von hilfreichen Ergänzungen für die Süßwarenindustrie spezialisiert. Für die Hersteller dieser Produkte bringt das den Vorteil, dass die arbeitsintensiven Produktionsschritte wegfallen (schälen, sieden, kochen, etc.).

Eigelb (weich oder hart), Eigelb zum Dekorieren, schnelles Eiweiß, Mandelkrokant, Süßkartoffelfüllung, Ofenmarzipan, Puderzucker und feuchtigkeitsbeständiger Zucker, sind Produkte, welche aus den gleichen erstklassigen Zutaten hergestellt werden, wie in einer Konditorei mit dem Vorteil, dass die Produkte sofort einsatzbereit sind.

Zu dieser Hilfe und Zeitersparnis kommt die Sicherheit hinzu, dass man mit einem Produkt arbeitet, dass alle Qualitäts- und Hygieneanforderungen erfüllt.

Der gesamte Produktionsprozess wird kontinuierlich überwacht und findet unter Hygienebedingungen statt, welche ein Produkt garantieren, das die idealen Eigenschaften (Beschaffenheit, Farbe, Geruch und Geschmack) für die Verwendung bei der Herstellung von Süßwaren aufweist.

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