Actualizado el 8 de agosto de 2017
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Royal Icing Kelmy

Elaboración de royal icing o glasa real con Royal Icing Kelmy

Os presentamos nuestro preparado instantáneo para la elaboración de Royal Icing o Glasa Real.

El Royal Icing de Kelmy en un producto muy fácil de preparar. Solo tenéis que mezclar y ya está, el resultado es una glasa consistente, lisa y brillante.

  • Consistencia dura:  a 500 gr de Royal Icing Kelmy añadir 60 ml de agua.
  • Consistencia media: a 500 gr de Royal Icing Kelmy añadir 80 ml de agua.
  • Consistencia suave: a 500 gr de Royal Icing Kelmy añadir 120 ml de agua.

Instrucciones de uso: Mezclar durante 10 minutos con batidora a velocidad 2 o baja, sin airear el producto, obtener un glaseado blanco y consistente.

La consistencia de la glasa real dependerá del uso que le vayáis a dar:

  • Consistencia dura: flores y hojas.
  • Consistencia media: Líneas, filigrana, relleno con volúmenes.
  • Consistencia suave: glaseado de pasteles, relleno de galletas.

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