Mise à jour le 1 février 2017
A+ A A-

Qualité assurée

contrôle et l’analyse des produits conformément à la réglementation

Notre engagement envers la qualité

Kelmy dispose de son propre laboratoire. C’est là que, de façon continuelle et exhaustive, sont effectués le contrôle et l’analyse des produits conformément à la réglementation établie par les autorités sanitaires et les organismes compétents.

Cet engagement de qualité au service de nos clients est avalisé par le label ISO 9001:2000 qui est attribué par l’AENOR et qui certifie la qualité de l’ensemble du processus de production.

Les produits Kelmy n'ont pas de gluten et conviennent aux cœliaquesProduits Kelmy et cœliaque

Sans gluten et convient pour cœliaques

Aucun de nos produits ne contient du gluten et donc sont tous adaptés pour les cœliaques. Ils ne contiennent pas non plus d’ingrédients contenant du gluten et il n’y en a dans aucun processus de fabrication de notre usine.

Intolérance au gluten

C'est une intolérance causée par l'ingestion de gluten et protéines similaires qui affecte les personnes ayant une prédisposition génétique. Le gluten est une protéine qui se trouve dans les céréales telles que le blé, l'orge, le seigle, le triticale (hybride de seigle et de blé) et d'autres.

Le régime sans gluten

Le seul traitement actuel possible est un régime sans gluten (RSG), qui correspond à éliminer strictement tous les produits alimentaires contenant ou cuits avec du blé, du seigle, de l’orge et de l’avoine, ou l'une de ses variétés et hybrides (épeautre, kamut, triticale ...), et / ou de produits, en évitant la contamination accidentelle et toutes sortes de transgressions alimentaires.

Nous utilisons des cookies, propres et d'autres, à offrir nos services et de collecter des informations statistiques. Si vous continuez à naviguer, d'accepter l'installation et l'utilisation de ces cookies.
Vous pouvez modifier les paramètres ou obtenir plus d'informations sur nos mentions légales.