Mise à jour le 8 août 2017
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Crème au citron

Crème au citron à appliquer directement

Crème au citron à appliquer directement, apte à la congélation et à la cuisson au four.

UTILISATION
Crème au citron à appliquer directement, stable lors de la congélation et de la cuisson au four.

INGRÉDIENTS
Demandez la fiche technique.

CONSERVATION 
L'emballage fermé n'a pas besoin de conditions spéciales de conservation et de stockage. Pour une meilleure conservation une fois ouvert, il est recommandé de couvrir l'emballage avec du papier sulfurisé qui sert de couverture. N'A PAS BESOIN DE RÉFRIGÉRATION. Stocker dans un lieu frais et sec.
Expiration: 10 mois.

FROMAT DISPONIBLE
Cubes en plastiques de 6,5 kg et 20 kg de poids net. Emballés en atmosphère modifiée et thermoscellés.

AVANTAGES
Produit élaboré avec les mêmes matières premières que celles utilisées dans l'atelier de pâtisserie.
Produit prêt pour son utilisation immédiate, avec toutes les garanties hygiéniques.
Économie au niveau du temps de préparation des tartes.
Sécurité de travailler avec un produit possédant toutes les conditions d'hygiène et de qualité.

RSI 20.22191/A
Tout le processus de fabrication est contrôlé en permanence et se déroule dans des conditions d’hygiène qui garantissent au produit les propriétés appropriés (texture, couleur, odeur et saveur).

SANS GLUTEN

Produit Kelmy sans gluten

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