Atualizado em 1 de Fevereiro de 2017
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Qualidade assegurada

Controlo e a análise dos produtos de acordo com a normativa

Nosso compromisso de qualidade

Kelmy possui um laboratório próprio onde se elaboram, constante e exaustivamente, o controlo e a análise dos produtos de acordo com a normativa estabelecida pelas autoridades sanitárias e pelos organismos competentes.

Este compromisso de qualidade a serviço dos clientes está avalizado pelo reconhecimento do selo ISO 9001:2000 que outorga AENOR e que certifica a qualidade de todo o processo de produção.

Deste modo, a Kelmy conta com o selo europeu IQNET, que certifica a qualidade de todo o processo de produção desta empresa no âmbito da União Europeia.

Produtos Kelmy sem glútenProdutos Kelmy e celíaca

Sem glúten e adequado para celíacos

Nenhum dos nossos produtos contêm glúten e, portanto, são todos adequados para celíacos, não contêm ingredientes que contêm glúten, e nem é em qualquer processo de fabricação em nossas fábricas.

A intolerância ao glúten

É uma intolerância causada pela ingestão de glúten e proteínas similares que afeta as pessoas com predisposição genética. O glúten é uma proteína encontrada em cereais, tais como trigo, cevada, centeio, triticale (híbrido de trigo e centeio) e outros.

A dieta sem glúten

O único tratamento atual é possível dieta livre de glúten, que é estritamente eliminar todos os produtos alimentares que contenham ou cozidos com trigo, centeio, cevada e aveia, ou qualquer de suas variedades e híbridos (soletrado , espelta, kamut, triticale ...), e / ou produtos, evitando a contaminação inadvertida e todos os tipos de transgressão alimentar.

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