#QuédateEnCasa
  1. 0
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
« »
Actualizado el 29 de enero de 2020

Conozca nuestra gama de productos

Crema yema helado. Elaborada con un 50% de yema de huevos recien cascados y azúcares. Se usa en la fabricación de las cremas elaboradas en heladerías como sustituto del huevo fresco utilizado para la elaboración de dichas cremas y así evitar los posibles peligros de contaminación microbiológica.

Crema yema helado

Elaborada con un 50% de yema de huevos recien cascados y azúcares.

Leer más
Cmc polvo

CMC Polvo

CMC Polvo fino. Estabilizante.

Leer más
Yema dura empanadillas para elaboraciones de rellenos tradicionales que requieren el uso de manga pastelera

Yema dura empanadillas

Mismas características que la Yema Dura pero con una menor viscosidad.

Leer más
Crocanti de cacahuete. Producto elaborado con cubitos de cacahuete tostado, recubierto de azúcar. Utilizado para la decoración de productos de pastelería y heladería.

Crocanti de cacahuete

Producto elaborado con cubitos de cacahuete tostado, recubiertos de azúcar.

Leer más
Mazapán sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Mazapán sin azúcares añadidos

Mazapán tradicional obtenido a partir de almendra, sin azúcares añadidos.

Leer más
Para todo tipo de elaboraciones pasteleras que utilicen mazapán y necesiten horneado.

Mazapán horno

Producto elaborado con almendra y azúcar al 50%.

Leer más
Para rellenos de pastelería

Yema Dura

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con yema...

Leer más
Albúmina de huevo en polvo

Albúmina Rápida "Clarakel"

Albúmina de huevo en polvo, indicada para la elaboración de merengues.

Leer más
Pastel yema

Pastel Yema

Dulces tradicionales de mazapán rellenos con yema confitada, calidad suprema.

Leer más

Repostería Creativa

Productos Kelmy para la repostería creativa

Productos KELMY para la Repostería Creativa Con más de medio siglo de experiencia en la elaboración...

Leer más

Noticias

The Cake & Bake Show 2017, Mánchester, Inglaterra

The Cake & Bake Show Mánchester 2017

Del 9 al 12 de noviembre estaremos en The Cake & Bake Show 2017, en...

Leer más
A+ A A-

Pastelería Creativa

Pasta de azúcar utiliza tanto para cubrir tartas como para modelar.

Fondant

Pasta de Azúcar para recubrir tartas. Productos para la repostería creativa.

Repostería Profesional

Cmc polvo

CMC Polvo

CMC Polvo fino. Estabilizante.

Productos Especiales

Batata Dura sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Batata dura sin azúcares añadidos

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato, sin azúcares añadidos.

Este sitio de Internet utiliza cookies para mejorar el sitio y sus servicios. Si continúa navegando por este sitio de Internet, entenderemos que acepta el uso de las cookies.
Si necesita más información o prefiere no aceptar las cookies de este sitio de internet, visite nuestra Política de Cookies.