Conozca nuestra gama de productos

Crema yema helado. Elaborada con un 50% de yema de huevos recien cascados y azúcares. Se usa en la fabricación de las cremas elaboradas en heladerías como sustituto del huevo fresco utilizado para la elaboración de dichas cremas y así evitar los posibles peligros de contaminación microbiológica.

Crema yema helado

Elaborada con un 50% de yema de huevos recien cascados y azúcares.

Leer más
Para todo tipo de elaboraciones pasteleras que utilicen mazapán y necesiten horneado.

Mazapán horno

Producto elaborado con almendra y azúcar al 50%.

Leer más
Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

Dulces tradicionales de mazapán relleno, calidad suprema. Producto listo para su consumo.

Leer más
Batata Dura sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Batata dura sin azúcares añadidos

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato, sin azúcares añadidos.

Leer más
Cremor tártaro

Cremor tártaro

Cremor Tártaro en polvo, subproducto de la uva.

Leer más
Albúmina de huevo en polvo

Albúmina Rápida "Clarakel"

Albúmina de huevo en polvo, indicada para la elaboración de merengues.

Leer más
Crema Pastelera tradicional sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Kelmycrem sin azúcares añadidos

Crema Pastelera tradicional sin azúcares añadidos.

Leer más
Pastel yema

Pastel Yema

Dulces tradicionales de mazapán rellenos con yema confitada, calidad suprema.

Leer más
Crema de limón para aplicar directamente

Crema de Limón

Crema de limón para aplicar directamente, apta para la congelación y para el horno.

Leer más

Repostería Creativa

Productos Kelmy para la repostería creativa

Productos KELMY para la Repostería Creativa Con más de medio siglo de experiencia en la elaboración...

Leer más
A+ A A-

Pastelería Creativa

Pasta de Goma lista para usar. Productos para la repostería creativa.

Pasta de Goma

Pasta de Goma lista para usar, fácil de cortar y dar forma. Uso en la...

Repostería Profesional

Para la decoración de todo tipo de tartas de pastelería

Yema Decoración

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con huevo completo y...

Productos Especiales

Pastel Gloria

Pastel Gloria

Dulces tradicionales de mazapán rellenos con batata confitada, calidad suprema.

🍪