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Actualizado el 22 de febrero de 2019

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Crema de limón para aplicar directamente

Crema de Limón

Crema de limón para aplicar directamente, apta para la congelación y para el...

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Mazapán standard

Mazapán standard

Mazapán tradicional obtenido a partir de almendra (25%) y azúcar.

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Pasta de azúcar utiliza tanto para cubrir tartas como para modelar.

Fondant

Pasta de Azúcar para recubrir tartas. Productos para la repostería creativa.

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Para rellenos de pastelería

Yema Dura

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con yema...

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Para la decoración de todo tipo de tartas de pastelería

Yema Blanda

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con huevo...

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Crocanti de cacahuete. Producto elaborado con cubitos de cacahuete tostado, recubierto de azúcar. Utilizado para la decoración de productos de pastelería y heladería.

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Pasta de color dorado y sabor azucarado

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Producto elaborado con pasta de boniato cocido y azúcar. Pasta de color dorado...

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Azúcar Lustre Kelmy - Azúcar finamente molido para usos pasteleros

Azúcar Lustre

Azúcar finamente molido para usos pasteleros, debidamente tratado para evitar su apelmazamiento.   (Icing...

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Batata dura. Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato y azúcares. Es muy utilizada como relleno de la pastelería navideña. Su alto contenido en pulpa de boniato le confiere una elevada viscosidad, lo que la hace indispensable para utilizar en rellenos de dulces tradicionales que requieren consistencia.

Batata dura

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato y azúcares.

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Repostería Creativa

Productos Kelmy para la repostería creativa

Productos KELMY para la Repostería Creativa Con más de medio siglo de experiencia en la elaboración...

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The Cake & Bake Show 2017, Mánchester, Inglaterra

The Cake & Bake Show Mánchester 2017

Del 9 al 12 de noviembre estaremos en The Cake & Bake Show 2017, en...

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Pastelería Creativa

Crema de azúcar para la decoración de pasteles, cupcakes y masas de repostería.

Frosting

Crema de azúcar para decoración. Productos para la repostería creativa.

Repostería Profesional

Para todo tipo de elaboraciones pasteleras que utilicen mazapán y necesiten horneado.

Mazapán horno

Producto elaborado con almendra y azúcar al 50%.

Productos Especiales

Pan de Cádiz

Pan de Cádiz

Dulces tradicionales de mazapán relleno, calidad suprema. Producto listo para su consumo.

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