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Actualizado el 18 de junio de 2019

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Mazapán standard

Mazapán standard

Mazapán tradicional obtenido a partir de almendra (25%) y azúcar.

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Para la decoración de todo tipo de tartas de pastelería

Yema Decoración

Producto elaborado a partir de huevos frescos de gallina recién cascados, con huevo...

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Yema dura empanadillas para elaboraciones de rellenos tradicionales que requieren el uso de manga pastelera

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Glicerina alimentaria

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Glicerina alimentaria de origen natural.

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Crema de azúcar para la decoración de pasteles, cupcakes y masas de repostería.

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Crema de azúcar para decoración. Productos para la repostería creativa.

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Para rellenos de pastelería

Yema Dura

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Albúmina de huevo en polvo

Albúmina Rápida "Clarakel"

Albúmina de huevo en polvo, indicada para la elaboración de merengues.

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Batata Dura sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Batata dura sin azúcares añadidos

Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato, sin azúcares añadidos.

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Yema dura sin azúcares añadidos. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

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Repostería Creativa

Productos Kelmy para la repostería creativa

Productos KELMY para la Repostería Creativa Con más de medio siglo de experiencia en la elaboración...

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The Cake & Bake Show 2017, Mánchester, Inglaterra

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Del 9 al 12 de noviembre estaremos en The Cake & Bake Show 2017, en...

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Pasta de Goma lista para usar, fácil de cortar y dar forma. Uso en la...

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Repostería Profesional

Crocanti de cacahuete. Producto elaborado con cubitos de cacahuete tostado, recubierto de azúcar. Utilizado para la decoración de productos de pastelería y heladería.

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Productos Especiales

Albúmina de huevo en polvo sin azúcares añadidos, indicada para la elaboración de merengues. Ideal para realizar elaboraciones de pastelería aptas para diabéticos.

Clarakel sin azúcares añadidos

Albúmina de huevo en polvo sin azúcares añadidos, indicada para la elaboración de merengues.

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