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Indispensable comme garniture de pâtisserie

Jaune d'œuf dur

Produit élaboré à partir d’œufs frais récemment écalés, élaboré pour moitié avec de l’œuf entier et avec du sucre (50%).

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Pour la décoration de toutes sortes de pâtisseries

Jaune d'œuf doux

Produit élaboré à partir d’œufs frais récemment écalés, élaboré pour moitié avec de l’œuf complet et avec du sucre.

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Patate douce dure sans sucres ajoutés

Patate douce dure sans sucres ajoutés

Traditionnellement élaboré pour moitié avec de la pâte de patate douce cuite (50%), sans sucres ajoutés.


INGRÉDIENTS
Sa teneur élevée en pulpe de ...

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Croquant aux amandes. Produit élaboré avec de petits morceaux d’amandes pelées et grillées, enrobés de sucre. Pour la décoration de produits de pâtisserie et de glacerie.

Croquant aux amandes

Produit élaboré avec de petits morceaux d’amandes pelées et grillées, enrobés de sucre.

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Cette pâte à la couleur dorée et à la saveur sucrée est très

Garniture de patate douce

Produit élaboré avec de la pâte de patate douce cuite et du sucre.

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Croquant à la cacahuète. Petits morceaux cacahuète pelées et grillées, enrobés de sucre. Pour la décoration de produits de produits de pâtisserie et de glacerie.

Croquant à la Cacahuète

Petits morceaux de cacahuètes pelées et grillées, enrobés de sucre.

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Creme patissiere sans sucres ajoutés

Crème patissiere sans sucres ajoutés

Crème pâtissière à base de jaune d’œuf, de lait entier et de sucre en portion égale, recette artisanale.


UTILISATION
Unique sur le marché, avec ...

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CMC Poudre

CMC Poudre

Fine CMC poudre. Stabilisateur.

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Glycérine alimentaire

Glycérine alimentaire

Glycérine alimentaire d'origine naturelle.

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Pâtisserie Créative

Glaçage royal

Glaçage royal

Préparé pour l’élaboration du Glaçage Royal. Produit pour la Pâtisserie Créative.

Pâtisserie professionnelle

Crème pâtissière

Kelmycrem

Crème pâtissière à base de jaune d’œuf, de lait entier et de sucre en portion...

Produits spéciaux

Creme patissiere sans sucres ajoutés

Crème patissiere sans sucres ajoutés

Crème pâtissière à base de jaune d’œuf, de lait entier et de sucre en portion...

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