Points de vente Kelmy
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Mise à jour le 19 juin 2018

Découvrez notre gamme de produits

Jaune d’œuf caramelise (congelation)

Jaune d’œuf caramelise (congelation)

Jaune d’œuf liquide contenant du caramel, qui lui donne la couleur et la...

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Cette pâte à la couleur dorée et à la saveur sucrée est très

Garniture de patate douce

Produit élaboré avec de la pâte de patate douce cuite et du sucre.

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Crème au citron à appliquer directement

Crème au citron

Crème au citron à appliquer directement, apte à la congélation et à la...

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Glucose 44º, sirop de glucose qui est couramment utilisé dans la confiserie comme ingrédient indispensable en raison de leur pouvoir d'anticristallisation

Glucose 44º

Sirop de glucose anti-cristallisant. UTILISATIONSirop de glucose qui est couramment utilisé en pâtisserie en...

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sans sucres ajoutés

Massepain sans sucres ajoutés

Produit élaboré pour moitié avec des amandes, sans sucre ajouté. UTILISATIONPour le moulage de figurines...

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Pastel Gloria

Pastel Gloria

Gâteaux traditionnels au massepain et garnis de patate douce confite, qualité suprême. 

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Pour la décoration de toutes sortes de pâtisseries

Jaune d'œuf doux

Produit élaboré à partir d’œufs frais récemment écalés, élaboré pour moitié avec de...

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CMC Poudre

CMC Poudre

Fine CMC poudre. Stabilisateur.

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Pastel Yema

Pastel Yema

Gâteaux traditionnels au massepain et garnis de jaune d’œuf confit, qualité suprême.

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Pâtisserie Créative

Pâte de gomme (Sans Gluten)

Pâte de gomme

Prêt à l'emploi, facile à couper et modeler. Idéal pour la réalisation de fleurs. UTILISATIONSPétrir avec...

Pâtisserie professionnelle

Massepain tarte

Massepain standard

Massepain traditionnel elaboré avec des amandes (25%) et du sucre. UTILISATIONSMassepain blanc et doux, avec un...

Produits spéciaux

Jaune d’œuf dur sans sucres ajoutés

Jaune d’œuf dur sans sucres ajoutés

Mêmes ingrédients que le jaune d’œuf solide mais sans sucres ajoutés. UTILISATIONIndispensable comme garniture de pâtisserie. Comme...

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