Points de vente Kelmy
  1. 0
  2. 1
  3. 2
  4. 3
« »
Mise à jour le 6 mai 2019

Découvrez notre gamme de produits

Prev Next
L’albumine d’œuf cristallisée. L’albumine d’œuf cristallisée et pasteurisée dont l’unique ingrédient est le blanc d’œuf séché et pasteurisé. Peut être réhydratée pour obtenir du blanc d’œuf liquide, évite les éventuels risques de contamination microbiologique.

Albumine cristallisée

L’albumine d’œuf cristallisée et pasteurisée UTILISATIONDose d'utilisation: Mélanger 100 g d'albumine à 900 g...

Lire la suite
Pastel Yema

Pastel Yema

Gâteaux traditionnels au massepain et garnis de jaune d’œuf confit, qualité suprême.

Lire la suite
Massepain tarte

Massepain standard

Massepain traditionnel elaboré avec des amandes (25%) et du sucre. UTILISATIONSMassepain blanc et doux...

Lire la suite
Pour la décoration de toutes sortes de pâtisseries

Jaune d'œuf doux

Produit élaboré à partir d’œufs frais récemment écalés, élaboré pour moitié avec de...

Lire la suite
Jaune d'œuf industriel glace

Jaune d'œuf industriel glacé

Différents types de jaune d'œuf pour la fabrication de la crème glacée. Jaune d’œuf...

Lire la suite
Sucre glace Kelmy - Sucre finement moulu pour servir en pâtisserie

Sucre Glace

Sucre finement moulu pour servir en pâtisserie et traité pour éviter la formation...

Lire la suite
Crème au citron à appliquer directement

Crème au citron

Crème au citron à appliquer directement, apte à la congélation et à la...

Lire la suite
CMC Poudre

CMC Poudre

Fine CMC poudre. Stabilisateur.

Lire la suite
Pour la décoration de tous types de pâtisseries.

Jaune d’œuf pâtisseries

Produit élaboré à partir d’œufs frais récemment écalés, sucre et glucose. UTILISATIONElaboré à partir...

Lire la suite
A+ A A-

Pâtisserie Créative

Pâte à sucre pour couvrir des gâteaux et pour la modélisation.

Pâte à sucre

Pâte à Sucre pour napper les gâteaux. Produits pour la Pâtisserie Créative.

  • Pâte de gomme (Sans Gluten)

    Pâte de gomme

    Prêt à l'emploi, facile à couper et…

  • Crème sucre pour décorer des gâteaux, cupcakes et masses pâtisserie

    Glaçage

    Crème sucre pour décorer. Produits pour la…

  • Glaçage royal

    Glaçage royal

    Préparé pour l’élaboration du Glaçage Royal. Produit…

Lire la Suite

Pâtisserie professionnelle

Massepain tarte

Massepain standard

Massepain traditionnel elaboré avec des amandes (25%) et du sucre. UTILISATIONSMassepain blanc et doux, avec un...

Plus d'informations

Produits spéciaux

sans sucres ajoutés

Massepain sans sucres ajoutés

Produit élaboré pour moitié avec des amandes, sans sucre ajouté. UTILISATIONPour le moulage de figurines en massepain.Pour...

Plus d'informations

Sucres

Albumines

D'autres ingrédients

Vidéo

«
  • 1
  • 2
»

Nous utilisons des cookies, propres et d'autres, à offrir nos services et de collecter des informations statistiques. Si vous continuez à naviguer, d'accepter l'installation et l'utilisation de ces cookies.
Vous pouvez modifier les paramètres ou obtenir plus d'informations sur nos mentions légales.