Mise à jour le 18 juin 2019
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Kelmycrem

Crème pâtissière

Crème pâtissière à base de jaune d’œuf, de lait entier et de sucre en portion égale, recette artisanale.

UTILISATION
Unique sur le marché, avec l’avantage d’être prêt pour l'application sur les masses de pâte, soutient congélation

INGRÉDIENTS
Demandez la fiche technique.

CONSERVATION 
Conserver dans un endroit à 5 degrés.
Une fois déchirer le protecteur en plastique, nous vous recommandons de lisser le contenu restant et de coller un papier ciré dessus pour une meilleure conservation. Ne pas refermer la boîte avec le couvercle en plastique, pour éviter la rouille.

Expiration: 6 mois.

FORMAT DISPONIBLE
Boîtes en plastique: 6,5kg (poids net). Emballés en atmosphère modifiée et thermoscellés.

AVANTAGES
Produit élaboré avec les mêmes matières premières que dans les ateliers de pâtisserie, mais avec l’avantage d’être tout prêt à l’emploi.
Unique sur le marché, prêt a l'emploi.
Sa formulation lui donne une saveur et une texture uniques.
Un gain de temps lors de la préparation de gâteaux

Dispensant de toutes les contraintes et inconvénients inhérents à ce genre de fabrication (épluchage, ébullition, cuisson, etc.), c’est un produit très avantageux et très économique.
Sécurité assurée par un produit répondant à toutes les exigences d’hygiène et de qualité.

R.S.I. 20.22191/A
Tout le processus de fabrication est contrôlé en permanence et se déroule dans des conditions d’hygiène qui garantissent au produit les propriétés appropriés (texture, couleur, odeur et saveur).

SANS GLUTEN
Produit Kelmy sans gluten

Tags Crème

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