Mise à jour le 19 juin 2018
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Garniture de patate douce

Cette pâte à la couleur dorée et à la saveur sucrée est très

Produit élaboré avec de la pâte de patate douce cuite et du sucre.

UTILISATION 
Garniture pour produits de pâtisserie qui ont besoin de cuisson. Cette pâte à la couleur dorée et à la saveur sucrée est très utilisée pour garnir les gâteaux fourrés de Noël.

INGRÉDIENTS
Demandez la fiche technique.

CONSERVATION 
L’emballage fermé n’exige aucune condition spéciale de conservation ou d’entreposage.
Une fois le plastique protecteur enlevé, il est recommandé, pour assurer une meilleure conservation, d’aplanir le restant du contenu et d’y appliquer un papier paraffiné. Dans ce cas, ne pas refermer la boîte avec le couvercle en plastique pour éviter les moisissures. N’EXIGE PAS DE RÉFRIGÉRATION. Entreposer dans un endroit frais et sec.
Expiration: 18 mois.

FORMAT DISPONIBLE
Boîtes en plastique d’un poids net de 7,5kg, conditionnées sous atmosphère modifiée et thermoscellées.

AVANTAGES
Produit élaboré avec les mêmes matières premières que dans les ateliers de pâtisserie, mais avec l’avantage d’être tout prêt à l’emploi.
Dispensant de toutes les contraintes et inconvénients inhérents à ce genre de fabrication (épluchage, ébullition, cuisson, etc.), c’est un produit très avantageux et très économique.
Sécurité assurée par un produit répondant à toutes les exigences d’hygiène et de qualité.

R.S.I. 20.22191/A
Tout le processus de fabrication est contrôlé en permanence et se déroule dans des conditions d’hygiène qui garantissent au produit les propriétés appropriés (texture, couleur, odeur et saveur).

SANS GLUTEN
Produit Kelmy sans gluten

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