Mise à jour le 18 juin 2019
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Sucre anti-humidité

Sucre finement moulu pour servir en pâtisserie

Sucre finement moulu pour servir en pâtisserie et traité pour résister aux variations d’humidité.

UTILISATION
Pour application directe sur les produits de pâtisserie qui le requièrent, soit par saupoudrage à l’aide d’un tamis, soit par enrobage du produit.

INGRÉDIENTS
Demandez la fiche technique.

CONSERVATION 
Toujours laisser le sachet fermé.
Entreposer dans un endroit frais et sec.
Expiration: 24 mois.

FORMAT DISPONIBLE
Sac en plastique de 10 kg.

AVANTAGES
Produit prêt pour l’emploi immédiat.
Résistant aux variations d’humidité.
Économique car conserve la blancheur d’un saupoudrage récent, sans qu’on ait besoin de recouvrir plusieurs fois le même produit.
Sécurité assurée par un produit répondant à toutes les exigences d’hygiène et de qualité.

R.S.I. 23.49/A
Tout le processus de fabrication est contrôlé en permanence et se déroule dans des conditions d’hygiène qui garantissent au produit les propriétés appropriés (texture, couleur, odeur et saveur).

SANS GLUTEN

Produit Kelmy sans gluten

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