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Aggiornato il 18 giugno 2019

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Crema zucchero per decorare torte, cupcake e masse pasticceria

Glassatura

Crema zucchero per decorare. Prodotti per la Pasticceria Creativa. 

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Pasta di zucchero é utilizzato per coprire torte e per la modellazione

Pasta di zucchero

Pasta di Zucchero per ricoprire torte. Prodotti per la Pasticceria Creativa. USIÈ utile sia...

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Pastel Gloria

Pastel Gloria

Dolci tradizionali di marzapane ripieni di patate dolci canditi, qualità suprema.

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Cremor tártaro

Cremor Tartaro

Cremor Tartaro polvere è un sottoprodotto della vigna. USIFine polvere bianca. Per stabilizzare i bianchi d’uovo...

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Albume d'uovo “Clarakel”

Uovo albume in polvere, adatto a fare meringhe. USO RATE (meringhe)1. In un frullatore...

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Marzapane Forno

Prodotto realizzato con mandorle e zucchero al 50%. USIPer formare figure di marzapane.Per tutti...

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Yema tostada (congelación)

Tuorlo Tostato (congelare)

Morbida crema tuorlo con la particolarità che contiene caramello, che dà il sapore...

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Kelmycrem

Crema Pasticcera tradizionale di pplicazione diretta, supporta congelamento. USIUnico sul mercato, con il vantaggio che...

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Albumina cristallizzata d'uovo. Albumina cristallizzata e uovo pastorizzato. L'unico ingrediente è chiara d'uovo essiccato e pastorizzato. Ideale per essere reidratato e ottenere un liquido chiaro evita i potenziali rischi di contaminazione microbiologica.

Albumina cristallizzata

Albumina cristallizzata e uovo pastorizzato. USIDose di uso: Mescolare 100g in 900g di acqua per...

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Pasticceria Creativa

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Prodotti KELMY per pasticceria professionale Con oltre mezzo secolo di esperienza nello sviluppo di prodotti di...

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Pasticceria Creativa

Zucchero a Velo (Icing Sugar) - Per l’utilizzazione in prodotti di pasticceria creativa, dessert, confetteria, preparazione di fondente, ecc.

Zucchero a Velo (Icing Sugar)

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Pasticceria professionale

Croccante di Mandorle. Prodotto realizzato con cubetti pelate e mandorle tostate, zucchero rivestito. Per decorare dolci e gelati.

Croccante di Mandorle

Prodotto realizzato con cubetti pelate e mandorle tostate, zucchero rivestito. USIPer decorare dolci e gelati. INGREDIENTIRichiedi scheda...

Prodotti Speciali

sin azúcares añadidos

Pasta di Tuorlo Blando, Senza Zucchero Aggiunti

Caratteristica uguale come el tuorlo blando ma senza zuccheri aggiunti. USIPer decorare tutti i tipi di...

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