Aggiornato il 18 giugno 2019
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Marzapane Standard

Marzapane Standard

Marzapane tradizionale ottenuto da mandorle e zucchero al 25%.


USI
Marzapane bianco e dolce, con un gusto leggermente amaro, perfetto per coprire crostate. Per utilizzazione nei prodotti di pasticceria creativa. 
Per formare figure di marzapane e per tutti i tipi di elaborazioni che utilizzano marzapane pasticceria e necessità di cottura.

INGREDIENTI
Richiedi scheda tecnica del prodotto.

CONSERVAZIONE
Scatole di 4 kg, peso netto, confezionati in sacchetti di plastica per evitare enranciamientos vuoto e assorbimento di umidità dal prodotto.
Tenere sempre la borsa chiusa.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Scadenza: 12 mesi.

FORMATO DISPONILI
500 g pezzi
8kg scatole con sacchetto di plastica interno.
(Peso netto)

VANTAGGI
Prodotto pronto all'uso, non richiede manipolazioni di alcun tipo.
Perfecto per coprire la torta,
Facile da .stendere sopra una torta, resta liscio.
Consistenza liscia e sofice: è molto essibile ed elastico.
Dopo impastare e esteso ancora rimane ferma.
Può essere tinti e mescolare con pasta di zucchero.
Sicurezza quando si lavora con un prodotto che soddisfa tutti i requisiti di igiene e qualità.

R.S.I. 23.49/A
R.S.I 20.22191/A
L'intero processo produttivo viene continuamente monitorata e viene effettuata in condizioni igieniche che garantiscono un prodotto con le proprietà adatti (trama, colore, odore e sapore).

SENZA GLUTINE
Prodotto Kelmy senza glutine

 

 

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