Aggiornato il 18 giugno 2019
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Tuorlo Tartas

Prodotto a base di uova fresca di gallina appena sbucciato, zucchero e glucosio.


USI
Per decorare tutti i tipi di dolci di pasticceria, dolci e può essere esteso in strati sottili, con la sua caratteristica consistenza.
Fatto di estendere sia spatola, come tasca de pasticcere. Può essere caramellato.

INGREDIENTI
Richiedi scheda tecnica del prodotto.

CONSERVAZIONE
Il contenitore chiuso non richiede particolari condizioni di conservazione e di stoccaggio. Una volta avviato il protettore di plastica raccomanda il contenuto rimanente è liscia e aderisce ad una carta cerata per una migliore conservazione. In questo caso, richiudere il secchio con coperchio di plastica per evitare enmohecimientos. CONSERVAZIONE
NO BISOGNO DI RAFFREDDAMENTO. Idoneo per il congelamento.
Scadenza: 10 mesi.

FORMATO DISPONIBILI
Secchio di plastica: 7kg (peso netto).
E termosaldato confezionato in atmosfera modificata.

VANTAGGI
Prolungato congelamento possibile.
È più economico rispetto altre creme tuorlo.
Prodotto realizzato con ingredienti naturali che vengono utilizzati nella pasta pasticceria.
Prodotto pronto per l'uso immediato, con tutte le garanzie sanitarie.
Evitare tutti i disturbi e gli inconvenienti di utilizzare uova (gusci, rischio di contaminazione, ecc), , quindi è un prodotto di grande aiuto e risparmio. PRODOTTO A BASE DI UOVA FRESCHE APPENA SPACCATO, che conferisce particolari caratteristiche.
Risparmio di tempo in cui la cottura di torte.
Sicurezza quando si lavora con un prodotto che soddisfa tutti i requisiti di igiene e qualità.

R.S.I 20.22191/A
L'intero processo produttivo viene continuamente monitorata e viene effettuata in condizioni igieniche che garantiscono un prodotto con le proprietà adatti (trama, colore, odore e sapore).

SENZA GLUTINE
Prodotto Kelmy senza glutine

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