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Massa de Açúcar utiliza-se tanto para cobrir tortas como para modelar.

Fundente

Pasta de Açúcar para o revestimento de tortas. Produtos para a Pastelaria Criativa

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sem adição de açúcares

Maçapão sem adição de açúcar

Maçapao tradicional obtido a partir de amêndoas, sem adição de açúcares. UTILIZAÇÃOIdeal para a...

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Creme tártaro

Creme Tártaro

Pó fino branco.

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sem adição de açúcares

Clarakel sem adição de açúcares

Produto em pó para a elaboração de merengues utilizados como ingredientes nas peças...

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Maçapão standard - Maçapão branco e suave, com um leve sabor amargo, ideal para revestir tortas.

Maçapão standard

Elaborado com amêndoas (25%) e açúcares.

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CMC pó

CMC Pó

CMC Pó fino. Estabilizante.

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Creme de açúcar para a decoração de pastéis, cupcakes e massas de pastelaria

Frosting

Creme de açúcar para decoração. Produtos para a Pastelaria Criativa.

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Pastel Glória

Pastel Glória

Doces tradicionais de maçapão recheados com batata confeitada, qualidade suprema.

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Creme gema gelado. Elaborado com 50% de gema de ovo e açúcares. É utilizado no fabrico dos cremes elaborados em gelatarias como substituto do ovo fresco utilizado para a elaboração de tais cremes, e desta forma evitam-se os eventuais perigos de contaminação microbiológica.

Creme gema gelado

Elaborado com 50% de gema de ovo e açúcares.

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Pastelaria Criativa

Glacé real

Glacé real

Preparado para glacé real para decoração. Produto de pastelaria criativa.

Pastelaria Professional

Crocanti de amendoim. Cubinhos de amendoim torrado e revestido de açúcar. Para a decoração de produtos de pastelaria e gelataria.

Crocanti de amendoim

Cubinhos de amendoim torrado e revestido de açúcar.

Produtos Especiais

sem adição de açúcares

Clarakel sem adição de açúcares

Produto em pó para a elaboração de merengues utilizados como ingredientes nas peças de pastelaria...

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