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sem adição de açúcares

Gema mole sem adição de açúcares

Tem as mesmas características e a mesma forma de utilização que a Gema...

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Utilizadapara a decoração de todo o tipo de tortas

Doce d’Ovo

Produto elaborado a partir de ovos frescos, de galinha, recentemente descascado, açúcar e...

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Creme tártaro

Creme Tártaro

Pó fino branco.

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sem adição de açúcares

Maçapão sem adição de açúcar

Maçapao tradicional obtido a partir de amêndoas, sem adição de açúcares. UTILIZAÇÃOIdeal para a...

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Para a decoração de todo o tipo de tartes de pastelaria

Gema mole

Produto elaborado a partir de ovos frescos acabados de ser abertos, com ovos...

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sem adição de açúcares

Gema dura sem adição de açúcares

Com os mesmos ingredientes que a Gema Dura mas sem a adição de...

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Açúcar finamente moído

Açúcar anti-humidade

Açúcar finamente moído, para utilização em pastelaria, devidamente tratado de modo a resistir...

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Produto elaborado com amêndoa e 50% de açúcar.

Maçapão forno

Produto elaborado com amêndoa e 50% de açúcar.

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Glicose 44º, xarope de glicose que é habitualmente utilizado em pastelaria como ingrediente indispensável nas diferentes elaborações, devido ao seu poder anticristalizante

Glicose 44º

Xarope de glicose que é habitualmente utilizado em pastelaria como ingrediente indispensável nas...

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Pastelaria Criativa

Massa de Açúcar utiliza-se tanto para cobrir tortas como para modelar.

Fundente

Pasta de Açúcar para o revestimento de tortas. Produtos para a Pastelaria Criativa

Pastelaria Professional

Produto elaborado com amêndoa e 50% de açúcar.

Maçapão forno

Produto elaborado com amêndoa e 50% de açúcar.

Produtos Especiais

Pastel Glória

Pastel Glória

Doces tradicionais de maçapão recheados com batata confeitada, qualidade suprema.

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