Certificado Kosher
O Rabino Principal de Madrid cerfiticou que os siguintes produtos Kelmy no têm nenhum problema Kashrut:
- Açúcar Anti-Humidade.
- Açúcar Glass.
- Albumina Rápida "Clarakel".
- Fundente (Varios cores).
- Frosting (Varios sabores).
- Gemas Confeitadas.
- Glasa Real.
- Kelmycrem.
- Maçapão Cakes.
- Pasta de Goma.