Atualizado em 19 de Junho de 2018
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Açúcar extrafino

Açúcar extrafino Kelmy - Açúcar finamente moído, para utilização em pastelaria

Açúcar finamente moído, para utilização em pastelaria, devidamente tratado de modo a evitar que se torne empedernido. (Icing Sugar)

UTILIZAÇÃO
Para aplicação direta sobre produtos de pastelaria, polvilhando com a ajuda de uma peneira ou cobrindo completamente o produto. Também para a sua utilização em produtos de pastelaria criativa, sobremesas, doces, elaboração de fundente, etc

INGREDIENTES
Ordem Folha de Especificação.

APRESENTAÇÃO
Saco plástico 1 kg. (ver Açúcar Glass)
Saco de papel de 10 kg com bolsa de plástico interior.

CONSERVAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE 
Manter a embalagem sempre fechada.
Guardar em local fresco e seco.
Prazo de validade: 24 meses.

VANTAGENS
Produto pronto a utilizar.
É um produto de alta qualidade porque é açúcar a 100%, sem a adição de qualquer tipo de amido.
Excelente sabor e textura mais fina do que a do açúcar glass normal, ideal para preparações em que não se deseje notar absolutamente nada a textura crocante do açúcar.
Segurança na utilização de um produto que cumpre todas as normas de higiene e qualidade.

R.S.I. 23.49/A
Todo o processo de fabrico está continuamente controlado e se realiza em condições higiénicas que garantem um produto com as propriedades idóneas (textura, cor, cheiro e sabor).

SEM GLÚTEN
Produto Kelmy sem glúten

Tags Açúcar

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