Gema torrada (congelação)

Gema Mole com a particularidade de ter caramelo incorporado, que lhe confere a cor e o sabor de gema caramelizada.
Ideal para se evitar a etapa da caramelização da gema depois de ter sido aplicada na peça de pastelaria. Suporta uma congelação prolongada sem perder as suas características.
SEM GLÚTEN