Atualizado em 18 de Junho de 2019
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Gema torrada (congelação)

Gema torrada (congelação)

Gema Mole com a particularidade de ter caramelo incorporado, que lhe confere a cor e o sabor de gema caramelizada.

Ideal para se evitar a etapa da caramelização da gema depois de ter sido aplicada na peça de pastelaria. Suporta uma congelação prolongada sem perder as suas características.

SEM GLÚTEN

Tags Gema Mole

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