Atualizado em 18 de Junho de 2019
A+ A A-

Gemas industrial gelado

Gemas industrial gelado

Gemas industrial gelado

Gema cobertura

Gema confeitada com textura líquida, fabricada para ser utilizada aproveitando a sua leve viscosidade (na indústria mediante banhadoras). Pode ser fabricada com diferentes viscosidades, assim como com diferentes intensidades de coloração, dependendo das necessidades de cada cliente. Suporta uma congelação prolongada.

Gema decoração torrada

Semelhante à Gema Cobertura, mas com caramelo, que confere cor e sabor característicos à gema torrada caramelizada. Pode ser fabricada com diferentes viscosidades, dependendo das necessidades de cada cliente. Suporta uma congelação prolongada.

Gema Uísque

Tem as mesmas características que a Gema decoração torrada, mas com um sabor a uísque. Aplica-se da mesma forma e, tal como ela, pode ser elaborada com diferentes viscosidades, dependendo das necessidades de cada cliente. Suporta uma congelação prolongada.

Creme gema gala Uísque

Produto elaborado a partir de gema de ovo, açúcares e caramelo. O seu conteúdo em gema de ovo confere-lhe uma textura consistente, assim como a sua cor e sabor a caramelo que a tornam ideal para ser utilizada na decoração de tortas, semifrios e tortas geladas. Suporta uma congelação prolongada.

SEM GLÚTEN
Produto Kelmy sem glúten

Tags Gelado

Nós usamos cookies próprios e de terceiros para oferecer nossos serviços e para recolher informação estatística. Se você continuar a navegar, aceite a instalação e utilização.
Você pode alterar as configurações ou obter mais informações sobre o nosso aviso legal.