Pó fino branco.
- Pó fino branco, subproduto da uva.
- Para estabilizar as claras de ovos quando se preparam merengues, glacé para a decoração de bolachas, soufflés e para natas montadas mais firmes.
- Atrasa a cristalização do açúcar e aumenta o volume das massas e cremes.
- Ingrediente para a elaboração do fundente caseiro.
SEM GLÚTEN
Creme Tártaro - Kelmy - Espanha
https://www.kelmy.com/pt/produtos/ingredientes/creme-tartaro
Ingredientes
Pó fino branco, subproduto da uva. Para estabilizar as claras de ovos quando se preparam merengues, glacé para a decoração de bolachas, soufflés e para natas montadas mais firmes. Atrasa a cristalização do açúcar e aumenta o volume das massas e cremes. Ingrediente para a elaboração do fundente caseiro.
Productos Kelmy
Creme Tártaro - Kelmy - Espanha
Pó fino branco, subproduto da uva. Para estabilizar as claras de ovos quando se preparam merengues, glacé para a decoração de bolachas, soufflés e para natas montadas mais firmes. Atrasa a cristalização do açúcar e aumenta o volume das massas e cremes. Ingrediente para a elaboração do fundente caseiro.
https://www.kelmy.com/pt/produtos/ingredientes/creme-tartaro
Marca Kelmy
Productos Kelmy, S.A.U.
Información corporativa
Productos Kelmy, S.A.U.
Carretera Tibi Km 1.500,
03100,
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Tel:
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Fax:
(34) 965 611 194,
E-mail:
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