Swiss Cake Festival 2016
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Actualizado el 9 de noviembre de 2016
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CMC Polvo

CMC Polvo

CMC Polvo fino. Estabilizante.

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Yema dura sin azúcares añadidos

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Mismas características que la Yema Dura pero sin azúcares añadidos.

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Mazapán standard

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Mazapán tradicional obtenido a partir de almendra (25%) y azúcar.

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Batata dura

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Formulación tradicional con un 50% de pasta de boniato y azúcares.

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Clarakel sin azúcares añadidos

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Albúmina de huevo en polvo sin azúcares añadidos, indicada para la elaboración de...

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Crema yema helado

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Elaborada con un 50% de yema de huevos recien cascados y azúcares.

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Crema de Limón

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Crema de limón para aplicar directamente, apta para la congelación y para el...

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Mazapán horno

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Producto elaborado con almendra y azúcar al 50%.

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Fondant

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Pasta de Azúcar para recubrir tartas. Productos para la repostería creativa.

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Repostería Creativa

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Productos KELMY para la Repostería Creativa Con más de medio siglo de experiencia en la elaboración...

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Noticias

SIGEP Rímini 2017

SIGEP Rímini 2017

38ª edición Del 21 al 25 de enero de 2017 Italia - Rimini Fiera, Expo Centre...

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Pastelería Creativa

Azúcar Glass

Azúcar Glass

Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc. (Icing Sugar)

Repostería Profesional

Cremor tártaro

Cremor tártaro

Cremor Tártaro en polvo, subproducto de la uva.

Productos Especiales

Yema dura sin azúcares añadidos

Yema dura sin azúcares añadidos

Mismas características que la Yema Dura pero sin azúcares añadidos.

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