Actualizado el 22 de junio de 2017
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Azúcar Glass

Azúcar Glass (Icing Sugar) para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc.

Para su utilización en productos de pastelería creativa, postres, dulces, elaboración de fondant, etc. (Icing Sugar)

UTILIZACIÓN
Azúcar finamente molido para usos pasteleros, debidamente tratado para evitar su apelmazamiento. Para su utilización en productos de pastelería creativa. Ideal para hacer fondant, glasa real o para frostings perfectos.

INGREDIENTES
Solicitar Ficha Técnica.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD
Mantener el envase cerrado en todo momento.
Almacenar en sitio fresco y seco.
Caducidad: 24 meses.

FORMATO DISPONIBLE
Bolsa de plástico de 1 kg.
Saco de papel de 10 kg con bolsa de plástico interior. (ver Azúcar Lustre)

VENTAJAS
Producto listo para su uso inmediato. No se apelmaza.
Es un producto de gran calidad porque es azúcar 100% sin la adición de ningún tipo de almidón.
Excelente sabor y textura más fina que el azúcar glass normal, ideal para preparaciones en las que no se desea notar absolutamente nada la textura crujiente del azúcar.
Seguridad al trabajar con un producto que cumple todos los requisitos de higiene y calidad.

Nº RGSEAA 20.22191/A
Todo el proceso de fabricación está sometido a un control permanente y se realiza en condiciones de higiene que garantizan un producto de propiedades idóneas (textura, color, aroma y sabor).

SIN GLUTEN
Producto Kelmy sin gluten

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