Internationale Tortenmesse 2017
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Aggiornato il 19 maggio 2017

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Zucchero a Velo

Zucchero a Velo

Zucchero a velo finemente macinati per l'uso, opportunamente trattato per evitare incrostazioni.(Icing Sugar) ...

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Albume d'uovo “Clarakel”

Albume d'uovo “Clarakel”

Uovo albume in polvere, adatto a fare meringhe. USO RATE (meringhe)1. In un frullatore...

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Glicerina Alimentare

Glicerina Alimentare

Glicerina vegetale. Liquida chiara, leggermente oleosa. USIEmulsionante, stabilizzante, dolcificante, addensante e naturale antigelo.Viene utilizzato...

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Pasta di tuorlo – decorazione

Pasta di tuorlo – decorazione

Prodotto a base di uova fresca appena spaccato, con tutto l'uovo e zucchero.

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Croccante di Arachidi

Croccante di Arachidi

Cubi di arachidi tostate ricoperte di zucchero.

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Glucosio 44º

Glucosio 44º

Sciroppo di glucosio con effetto anti-cristallizzazione. USISciroppo di glucosio viene normalmente utilizzato per pasticceria...

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Marzapane Forno

Marzapane Forno

Prodotto realizzato con mandorle e zucchero al 50%. USIPer formare figure di marzapane.Per tutti...

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Pasta di Tuorlo Dura, Senza Zucchero Aggiunto

Pasta di Tuorlo Dura, Senza Zucchero A…

Caratteristica uguale come el tuorlo dura ma senza zuccheri aggiunti.

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Kelmycrem

Kelmycrem

Crema Pasticcera tradizionale di pplicazione diretta, supporta congelamento. USIUnico sul mercato, con il vantaggio che...

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Pasticceria Creativa

Pasticceria Creativa

Prodotti KELMY per pasticceria professionale Con oltre mezzo secolo di esperienza nello sviluppo di prodotti di...

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A+ A A-

Pasticceria Creativa

Zucchero a Velo (Icing Sugar)

Zucchero a Velo (Icing Sugar)

Per l’utilizzazione in prodotti di pasticceria creativa, dessert, confetteria, preparazione di fondente, ecc. USIZucchero a velo...

Pasticceria professionale

Tuorlo Tostato (congelare)

Tuorlo Tostato (congelare)

Morbida crema tuorlo con la particolarità che contiene caramello, che dà il sapore e il...

Prodotti Speciali

Pastel Gloria

Pastel Gloria

Dolci tradizionali di marzapane ripieni di patate dolci canditi, qualità suprema.

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